.:ชนัญชิดาที่รัก:. รักนี้มอบแด่ภาพถ่าย กล้อง และกำลังใจ

ทายซิอะไรเอ่ยอยู่ในถ้วย

ท้ายเอนทรี่เดี๋ยวเฉลยนะคะ

สวัสดีค่ะ.

วันนี้มาแนวแปลก  เอาอาหารที่ทำเองมาล่อหน้าล่อตาคนยังไม่ได้ทานอะไร  ฮ่าฮ่า

เรื่องเกิดขึ้นที่เมื่อวานนี้... หิวข้าวมากกกก  เลยคุ้ยตู้เย็นดู  สรุปเจอแต่ซี่โครงหมูอย่างเดียวเลยค่ะ

ก็เลยเกิดความคิดขึ้นมาว่า  เอาน่ะ  ทำอย่างนี้ดีกว่า  เคยเห็นแม่ทำ  เราก็น่าจะทำได้

เพราะงั้นวันนี้เราจะมาทำ ผัดซี่โครงหมูน้ำมันหอย ทานกันนะคะ

สิ่งที่ต้องใช้ในการทำ

ซี่โครงหมู ตามจำนวนที่ต้องการ

น้ำตาล

ซอส

ซอสหอยนางรม

รสดี

น้ำเปล่าเล็กน้อย

วิธีทำแสนง่าย

หั่นซี่โครงหมู

จัดการหมักโดยใส่ซอส  ซอสหอยนางรม  และรสดี  หมักๆๆ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงกำลังดี

(ที่หมักหนึ่งชั่วโมงเพราะชลหมักเสร็จแล้วออกไปกระโดดเชือกกับพาสมชายเดินเล่น  กว่าจะเสร็จ ก็ประมาณชั่วโมงนึงพอดี)

เมื่อถึงเวลาอันควร  ก็ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันพอประมาณ  ตั้งไฟอ่อนๆ นะคะ   อย่าแรงมาก

ใส่หมูลงไป  แล้วก็เริ่มผัดๆๆๆๆ

พอหมูสุกได้ที่  ก็เริ่มปรุงกันค่ะ  ชลใส่แค่น้ำตาล  ซอส  แล้วก็ซอสหอยนางรม

ไม่ต้องใส่ซอสมากนะคะ  เพราะไม่อย่างนั้นจะเค็มไปค่ะ  รสชาตก็ปรุงกันตามชอบเลยเด้อ  แล้วแต่ใครจะชอบแบบไหน

ผัดๆ ชิมรสชาติจนได้ที่  ก็จัดใส่จานได้เลยค่ะ

เหอๆ  ลืมเช็ดขอบจานก่อนถ่าย

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อู้ยยยยยย  อร่อยดีแท้เด้อค่ะเด้ออออออ

แบบว่า... อยากอัพบล็อก  แต่ไม่รู้จะอัพอะไร  ก็เลยอัพของที่ทำกินซะเลย

เพิ่งทำครั้งแรก  ปกติถนัดทอดซี่โครงหมูมากกว่า  ทำครั้งแรกก็ถือว่าประสบความสำเร็จดีค่ะ  เอิ้กๆ

เอ้าๆ เฉลยต้นเอนทรี่

แท่น แทน แท๊นนนนน

มันคือเฉาก๊วยในน้ำเชื่อมนี่เอ๊งงงงง  มาทานด้วยกันมั้ยคะ

เย็นชื่นใจดีแท้ๆ เลย

แล้วก็ผ่านไปอีกหนึ่งเอนทรี่  กับวันว่างๆ ที่ไม่มีอะไรจะทำเอาเสียเลย  ฮ่าฮ่า

ไว้เจอกันวันศุกร์  รายงานผลการออกกำลังกายลดน้ำหนักนะคะ

สวัสดีค่ะ.